322202
No cover
Book
In basket
Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak - 1 - Poznań Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu 2019 - 92 s.
Author
Krzywdzińska-Bartkowiak Mirosława.
ISBN
9788371609350 978-83-7160-935-0
zob. w.bibliotece.pl
Notes:
Summary, etc.
Streszczenie: Masowanie
Streszczenie: tekstura żywności
Streszczenie: komputerowa analiza obrazu
Streszczenie: nastrzyk solanką peklującą
Streszczenie: pasztet sterylizowany
Streszczenie: tłuszcz roślinny
Streszczenie: włókna kolagenowe
Streszczenie: ocena konsumencka
Streszczenie: kiełbasy drobno rozdrobnione
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again