322219
Book
In basket
Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - [Warszawa] : Hanami Radosław Bolałek, [2021]. - 236, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Author
Tomaszewska-Bolałek Magdalena. Autor
Subject
Kuchnia szwedzka Zwyczaje żywieniowe
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Symbol UKD (080)
641.5 392.8(485)
ISBN
9788365520531 978-83-65520-53-1
Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów – to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Skandynawska kultura kulinarna to również opowieść o tym, co jedli wikingowie, ukryta między wersami sag o bogach i bohaterach, wyprawa Karola Linneusza do Laponii czy anegdota o słodkich wypiekach, które zabiły szwedzkiego króla. To również historia produktów i ludzi, którzy mieli wkład w powstawanie współczesnej kuchni. "Tradycje kulinarne Szwecji" to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek – kulturoznawcy, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. C 641.5 (nr inw. 178193) (1 egz.)
Notes:
General note
Rok wydania ustalony wg strony internetowej wydawcy, a miejsce wydania na podstawie jego siedziby.
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 230-236.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again