322868
Book
In basket
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszk Świderski ; Autorzy Franciszek Świderski i 9 pozostałych. - Wydanie III uaktualnione, 1 dodruk (PWN). - Warszawa : Wydawnictwa Naukowe PWN, 2018. - 389, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Author
Świderski Franciszek (1940- ). Autor
Subject
Żywność wygodna Żywność prozdrowotna Żywność wzbogacana
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Symbol UKD (080)
664 (075.8)
ISBN
9788301197599 978-83-01-19759-9
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. W_169563 (nr inw. 169563) (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce wydawca poprzedniego wydania: Wydawnictwo WNT.
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdzialach. Indeks.
Target audience note
Dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again