322225
Book
In basket
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. - Warszawa : Difin, 2011. - 389 s. : il. ; 23 cm.
Author
Wiśniewska Małgorzata (1961- ). Malinowska Ewa (towaroznawstwo).
Subject
GHP/GMP HACCP Zarządzanie jakością Żywność
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Symbol UKD (080)
658.56.012.4:663/664:637:614.3](075.8)
ISBN
9788376415048 978-83-7641-504-8
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. W_151995 (nr inw. 151995) (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 369-377.
Target audience note
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again