322225
No cover
Other collections
In basket
Technologia przetwórstwa mięsnego. [Cz. 1] / Leszek Brochowski. - Wyd. 10. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1992. - 214 s. : 1 fot., rys. ; 21 cm.
Author
Brochowski Leszek.
Subject
Mięso
Genre/Form
Podręczniki
Symbol UKD (080)
637.5+664.8/.9](075.3)
ISBN
8302033979 (całość) 83-02-02373-6 (cz. 1) 83-02-03397-9 (całość)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Filia nr 5 (Karadzica 1)
There are copies available to loan: sygn. 63 (nr inw. 167719) (1 egz.)
Notes:
Target audience note
Dla kl. II i III zawód technik technologii żywności, specjalność przetwórstwo mięsa.
Podręcznik dla technikum.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again