SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

4 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością menu, marketing, obsługa gościa / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 263 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek. Autor

Temat

Gastronomia Restauracje

Symbol UKD (080)

640.43/.44 658.114-022.51-022.55

ISBN

9788393944835 część 1 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-3-5 część 1 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_175090 (nr inw. 175090) (1 egz.)

Czytelnia (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 172150) (1 egz.)

Wersja elektroniczna (Spis treści)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek. Autor

Temat

Gastronomia Restauracje

Symbol UKD (080)

640.43/.44 658.114-022.51-022.55

ISBN

9788393944842 część 2 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-4-2 część 2 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_175091 (nr inw. 175091) (1 egz.)

Czytelnia (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 172149) (1 egz.)

Wersja elektroniczna (Spis treści)

Książka

W koszyku

oceń

Sprzedaż w gastronomii: jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Cz. 1 / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie I - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2020. - 209, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek. Autor

Temat

Gastronomia Restauracje Techniki sprzedaży Sprzedaż konsumencka

Symbol UKD (080)

640.43/.44 658.114-022.51-022.55 658.8

ISBN

9788393944866 część 1 9788393944880 komplet część 1 i 2 978-83-939448-6-6 część 1 978-83-939448-8-0 komplet część 1 i 2

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 175983) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sprzedaż w gastronomii: jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Cz.2 / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie I - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2020. - 184, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mołoniewicz Jan Marek. Autor

Temat

Gastronomia Restauracje Techniki sprzedaży Sprzedaż konsumencka Motywacja pracy

Symbol UKD (080)

640.43/.44 658.114-022.51-022.55 658.8

ISBN

9788393944873 część 1 9788393944880 komplet część 1 i 2 978-83-939448-7-3 część 1 978-83-939448-8-0 komplet część 1 i 2

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 175982) (1 egz.)