Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Dostępność
dostępne
(4)
Placówka
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
(2)
Czytelnia (Kościuszki 6)
(2)
Autor
Mołoniewicz Jan Marek
(2)
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Gastronomia
(2)
Restauracje
(2)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością menu, marketing, obsługa gościa / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 263 strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Temat
Gastronomia Restauracje
Symbol UKD (080)
640.43/.44 658.114-022.51-022.55
ISBN
9788393944835 część 1 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-3-5 część 1 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_175090 (nr inw. 175090) (1 egz.)
Czytelnia (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 172150) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Temat
Gastronomia Restauracje
Symbol UKD (080)
640.43/.44 658.114-022.51-022.55
ISBN
9788393944842 część 2 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-4-2 część 2 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_175091 (nr inw. 175091) (1 egz.)
Czytelnia (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 172149) (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej