SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

1 result

Book

In basket

rate

Vademecum dietetyki : z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka / Marcin Jabłoński. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Medyk, 2025. - 290 stron : ilustracje ; 24 cm.

Author

Jabłoński Marcin (dietetyk) Autor

Form of Work

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Audience Group

Szkoły wyższe Dietetycy i żywieniowcy Zawody medyczne

Subject

Dietetyka Odżywianie Potrawy

Genre/Form

Opracowanie Vademecum

Domain

Medycyna i zdrowie

Symbol UKD (080)

613.2 641.56

ISBN

9788366866867 (okładka miękka) 978-83-66866-86-7

Książka przedstawia w syntetyczny sposób najbardziej aktualną wiedzę z podstaw dietetyki. Jest przeznaczona głównie dla dietetyków, z pewnością jednak zainteresuje także studentów uczelni wyższych (medycznych, nauk o zdrowiu i związanych z żywieniem), uczniów szkół gastronomicznych (technik żywienia i usług gastronomicznych, technik technologii żywności i inne spokrewnione zawody), pracowników naukowo-dydaktycznych, lekarzy oraz osoby, które interesują się tą dziedziną nauki. W Vademecum Czytelnicy znajdą pełną charakterystykę składników odżywczych, zasady układania jadłospisów dla różnych grup ludności oraz klasyfikację diet i ich szczegółową charakterystykę.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Czytelnia (Kościuszki 6)

There are copies available to loan: sygn. C 613 (nr inw. 186511) (1 egz.)