SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

1 result

Book

In basket

rate

Rzym od kuchni : śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta / Magdalena Wolińska-Riedi. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2024. - 280, [8] stron : fotografie, portrety ; 21 cm.

Author

Wolińska-Riedi Magdalena (1979- ) Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia włoska Turystyka kulinarna Rzym (Włochy)

Genre/Form

Przepisy kulinarne Przewodnik kulinarny Reportaż

Domain

Kulinaria Podróże i turystyka

Symbol UKD (080)

640.43/.45 641.55/.56 (047)

ISBN

9788324069118 (oprawa miękka) : zł 54,99 978-83-240-6911-8

Magdalena Wolińska-Riedi, autorka książki „Mój Rzym” oraz watykańskiej trylogii z bestsellerową „Kobietą w Watykanie”, od ponad dwudziestu lat mieszka w samym sercu Wiecznego Miasta. Tym razem w swojej opowieści zabiera nas na niezwykły spacer po historii najsłynniejszych rzymskich dań. Poczujemy zapach świeżych ziół i aromatycznych przypraw, odkryjemy smak chrupiącej bruschetty, prawdziwej rzymskiej pizzy i doskonałego makaronu, jaki zjeść można tylko tutaj. Poznamy dzieje rodzin, które od pokoleń prowadzą restauracje w sercu Rzymu, kultywując tradycję przodków i bazując na prastarych przepisach. Wyruszymy wraz z autorką na spacer po nieodkrytych zaułkach miasta, by trafić do lokali, które pachną tradycją, historią i miłością do rzymskiej kuchni – pełnej smaku, aromatu i pikanterii. Dowiemy się, co odróżnia pizzę rzymską od neapolitańskiej, w której dzielnicy znajduje się najstarsza restauracja świata, dlaczego figi są najlepszym dodatkiem do letniego obiadu i czemu warto zamawiać wino stołowe. Autorka zaprosi nas również do swojej kuchni, dzieląc się z czytelnikami przepisami, dzięki którym będziemy mogli zmysłami przenieść się do Wiecznego Miasta i „skosztować” Rzymu w naszym własnym domu.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia nr 9 (Orzechowa 5a)

All copies are currently on loan: sygn. 64 (nr inw. 23683) (1 egz.)