Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(3)
Forma i typ
Książki
(3)
Dostępność
dostępne
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
(3)
Autor
Górecka Danuta (technologia żywności)
(2)
Limanówka Halina
(2)
Superczyńska Ewa
(2)
Żylińska-Kaczmarek Melania
(2)
Grontkowska Anna
(1)
Pokaż więcej ...
Klepacki Bogdan (1953- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(2)
Kraj wydania
Polska
(3)
Język
polski
(3)
Temat
Żywność
(2)
Gastronomia
(1)
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
(3)
3 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta. Cz. 2 / Danuta Górecka [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2006. - 430, [4] strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Górecka Danuta (technologia żywności). Autor Limanówka Halina. Autor Superczyńska Ewa. Autor Żylińska-Kaczmarek Melania. Autor
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Symbol UKD (080)
664 (075.3-021.66)
ISBN
8389184168 83-89184-16-8
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_9653.A (nr inw. 9653) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta. Cz.3 / Danuta Górecka [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2006. - 314 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Górecka Danuta (technologia żywności). Autor Limanówka Halina. Autor Superczyńska Ewa. Autor Żylińska-Kaczmarek Melania. Autor
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Symbol UKD (080)
664 (075.3-021.66)
ISBN
8389184176 83-89184-17-6
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_9659.A (nr inw. 9659) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ekonomika i organizacja w gastronomii : podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej / Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2010. - 320 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Grontkowska Anna. Autor Klepacki Bogdan (1953- ). Autor
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Symbol UKD (080)
640.43/.44 (075.3-021.66)
ISBN
9788389184269 978-83-89184-26-9
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_9650.A (nr inw. 9650) (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej