Hide filters
Sorting
Source
Katalog zbiorów
(2)
Form of Work
Książki
(2)
Status
available
(4)
Branch
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
(2)
Czytelnia (Kościuszki 6)
(2)
Author
Mołoniewicz Jan Marek
(2)
Year
2010 - 2019
(2)
Country
Poland
(2)
Language
Polish
(2)
Subject
Gastronomia
(2)
Restauracje
(2)
2 results Filter
No cover
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością menu, marketing, obsługa gościa / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 263 strony : ilustracje ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Subject
Gastronomia Restauracje
Symbol UKD (080)
640.43/.44 658.114-022.51-022.55
ISBN
9788393944835 część 1 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-3-5 część 1 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. W_175090 (nr inw. 175090) (1 egz.)
Czytelnia (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. C 64 (nr inw. 172150) (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Subject
Gastronomia Restauracje
Symbol UKD (080)
640.43/.44 658.114-022.51-022.55
ISBN
9788393944842 część 2 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-4-2 część 2 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. W_175091 (nr inw. 175091) (1 egz.)
Czytelnia (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. C 64 (nr inw. 172149) (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again