SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

1 result

Book

In basket

rate

PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator / Sławomir Koper, Mariusz Mucha. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Harde, 2025. - 398, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Author

Koper Sławomir (1963- ) Autor Mucha Mariusz (dziennikarz) Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Demographic Group

Literatura polska

Subject

PRL Saturatory (urządzenia) Reglamentacja Kuchnia polska Państwowe gospodarstwa rolne Bary mleczne Polska

Genre/Form

Reportaż

Domain

Historia Kulinaria

Symbol UKD (080)

641 640.43/.45 94(438).083 (047)

ISBN

9788383436272 (oprawa miękka) 978-83-8343-627-2

Pyzy w słoikach sprzedawane na bazarach, zimne nóżki i sałatki jarzynowe smutno tkwiące w akwariach lodówek garmażeryjnych czy powolnie kręcące się kurczaki na rożnie podczas festynu – oto kadry peerelowskiego przepychu, na który było nas stać i który nie był naszym ostatnim słowem! Bary mleczne pękały w szwach, bufetowe nie nadążały z wydawaniem kiełbas z wody, a mielony czy bigos w barze dworcowym potrafiły dać doznania gastronomiczno-gastryczne, których nie można było wymazać z pamięci. Ceraty i obrusy stołów w lokalach wszystkich kategorii zaścielą demoludowym menu okresu pierwszych sekretarzy – Sławomir Koper, najbardziej poczytny pisarz historyczny w kraju nad Wisłą, oraz Mariusz Mucha, dziennikarz i pasjonat gotowania. Garkuchnia PRL-u wita i zaprasza!

available to loan

This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.

Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)

There are copies available to loan: sygn. W_185629 (nr inw. 185629) (1 egz.)

Filia nr 3 (Rembielińskiego 11)

All copies are currently on loan: sygn. 82-92 (nr inw. 66725) (1 egz.)

Filia nr 9 (Orzechowa 5a)

All copies are currently on loan: sygn. 82-92 (nr inw. 23845) (1 egz.)