Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Dostępność
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
(2)
Autor
Uchman Waldemar (1940- )
(1)
Rok wydania
1990 - 1999
(2)
Temat
Mięso
(2)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Dodatki funkcjonalne w przetwórstwie mięsnym / praca zbiorowa pod red. Waldemara Uchmana. - Poznań : Akademia Rolnicza, 1998. - 151 s. ; 23 cm.
Autor
Uchman Waldemar (1940- ). Red.
Temat
Mięso
Symbol UKD (080)
637.5+664.8/.9
ISBN
8386707550 83-86707-55-0
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_123556 (nr inw. 123556) (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Optymalizacja stosowania dodatków funkcjonalnych w produkcji przetworów mięsnych : materiały seminarium, Poznań 16 - 17 października 1998. - Poznań : Akademia Rolnicza, 1998. - 40, [1] s. ; 22 cm.
Temat
Mięso
Symbol UKD (080)
637.5+664.8/.9
ISBN
8386707550 83-86707-55-0
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_123557 (nr inw. 123557) (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej