SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

318729

Book

In basket

rate

Wędrówka tusz / Bartek Sabela. - Wołowiec : Czarne, 2023. - 305, [7] stron ; 23 cm.

(Reportaż)

Author

Sabela Bartek (1982- ) Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Drób Zootechnika

Genre/Form

Reportaż

Domain

Socjologia i społeczeństwo

Symbol UKD (080)

636.5.08 637.5 821.162.1-92

ISBN

9788381916592 978-83-8191-659-2

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.

Wersja elektroniczna (Rekord w katalogu online biblioteki)

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Filia nr 7 (Piaska 5)

There are copies available to loan: sygn. 82-92 (nr inw. 62719) (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia, netografia.

Additional physical form available note

Książka dostępna również w formie e-booka w formatach EPUB oraz MOBI.