322211
Book
In basket
Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego Inga Klimczak - 1 - Poznań Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu 2019 - 169 s.
Author
Klimczak Inga.
ISBN
9788366199675 978-83-66199-67-5
zob. w.bibliotece.pl
Notes:
Summary, etc.
Streszczenie: barwa soków
Streszczenie: sok jabłkowy
Streszczenie: sok owocowy
Streszczenie: brunatnienie
Streszczenie: towaroznawstwo żywności
Streszczenie: towaroznawstwo
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again