322206
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak - 1 - Poznań Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu 2019 - 92 s.
Autor
Krzywdzińska-Bartkowiak Mirosława.
ISBN
9788371609350 978-83-7160-935-0
zob. w.bibliotece.pl
Strefa uwag:
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Streszczenie: Masowanie
Streszczenie: tekstura żywności
Streszczenie: komputerowa analiza obrazu
Streszczenie: nastrzyk solanką peklującą
Streszczenie: pasztet sterylizowany
Streszczenie: tłuszcz roślinny
Streszczenie: włókna kolagenowe
Streszczenie: ocena konsumencka
Streszczenie: kiełbasy drobno rozdrobnione
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej