SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Norwegii / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - [Warszawa] : Hanami Radosław Bolałek, [2022]. - 237, [3] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek Magdalena. Autor

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia norweska Zwyczaje żywieniowe Norwegia

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria

Symbol UKD (080)

392.8(481) 641.55/.56

ISBN

9788365520845 (oprawa miękka) 978-83-65520-84-5 (oprawa miękka)

Uwielbiasz Norwegię i wszystko, co z nią związane? Chcesz dowiedzieć się więcej na temat kuchni tego pięknego i tajemniczego kraju? Jeśli tak, koniecznie sięgnij po książkę "Tradycje kulinarne Norwegii" autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek. Z czym głównie kojarzy się ludziom Norwegia? Na pierwszy plan wysuwa się przepiękna przyroda, chłodny klimat, śnieg i zapierające dech w piersiach krajobrazy. Jednak to nie wszystko. Nie każdy z nas zdaje sobie sprawę, że Norwegia ma także oryginalną kuchnię, która wyróżnia się na tle innych praktyk kulinarnych. Autorka książki udowadnia, że mieszkańcy Norwegii na przestrzeni lat stworzyli nietuzinkową kuchnię, pokonując przy tym wszelkie trudności, które pojawiały się na ich drodze. W wyniku tego powstały dania bazujące na nabiale, rybach czy owocach morza. Daj się porwać w kulinarną podróż po Norwegii i poznaj tutejsze tradycje i smaki, które nie są dobrze znane, lecz zdecydowanie zasługują na więcej uwagi.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia (Kościuszki 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 641.5 (nr inw. 180373) (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach 230-237.