322209
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 17. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2008. - 294, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna. Autor Procner Aleksandra. Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie
Temat
Gastronomia Technologia żywności Towaroznawstwo Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
Symbol UKD (080)
641 642 664.017 (075.3)
ISBN
9788302028625 cz. 2 9788302031700 całość 978-83-02-02862-5 (cz. 2) 978-83-02-03170-0 (całość)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W_11069.A (nr inw. 11069) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Autor cz. 1: Aleksandra Procner. U góry okładki: Podręcznik.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie [296].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej