322211
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 1 / Aleksandra Pocner. - Wydanie 16. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 255, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra. Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie
Temat
Gastronomia Technologia żywności Towaroznawstwo Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
Symbol UKD (080)
641 642 664.017 (075.3)
ISBN
9788302027895 cz. 1 9788302031700 całość 978-83-02-02789-5 cz. 1 978-83-02-03170-0 całość
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W_11068.A (nr inw. 11068) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
U góry okładki: podręcznik.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie [256].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej