322216
No cover
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Subject
Gastronomia Restauracje
Symbol UKD (080)
640.43/.44 658.114-022.51-022.55
ISBN
9788393944842 część 2 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-4-2 część 2 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. W_175091 (nr inw. 175091) (1 egz.)
Czytelnia (Kościuszki 6)
There are copies available to loan: sygn. C 64 (nr inw. 172149) (1 egz.)
Notes:
General note
Tytuł części z okładki.
Informacje o stanie prawnym ze strony 6.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again