322216
Brak okładki
Książka
W koszyku
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Temat
Gastronomia Restauracje
Symbol UKD (080)
640.43/.44 658.114-022.51-022.55
ISBN
9788393944842 część 2 9788393944859 komplet część 1 i 2 978-83-939448-4-2 część 2 978-83-939448-5-9 komplet część 1 i 2
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_175091 (nr inw. 175091) (1 egz.)
Czytelnia (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 172149) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tytuł części z okładki.
Informacje o stanie prawnym ze strony 6.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej