Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty

Book

In basket

rate

Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2018. - 270, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Author

Iwaszkiewicz Maria (1924-2019). Autor

Subject

Iwaszkiewicz (rodzina) Pisarze polscy Kuchnia polska

Genre/Form

Przepisy kulinarne

Symbol UKD (080)

641.55/.56 821.162.1(091) 929(438) Iwaszkiewicz

ISBN

9788324048380 978-83-240-4838-0

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Filia nr 11 (Armii Krajowej 1a)

There are copies available to loan: sygn. 64 (nr inw. 13116) (1 egz.)