SOWA OPAC : Książnica Płocka im. Władysława Broniewskiego

Book

In basket

rate

Literatura od kuchni / Bogusław Deptuła ; il. Maciej Jędrysik. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B. - Grupa Wydawnicza Foksal, cop. 2013. - 327, [1] s. : il. ; 19 cm.

Author

Deptuła Bogusław (historyk sztuki). Jędrysik Maciej. Il.

Subject

Kucharstwo

Genre/Form

Literatura Przepisy kulinarne

Symbol UKD (080)

82(091):641.55/.56

ISBN

9788377478103 978-83-7747-810-3 : zł 34,90

Jak przyrządzić sałatkę z ziemniaków, którą zajadał się Ernest Hemingway, gdy mieszkał w Paryżu? Czy wiersz Cebula świadczy o wyjątkowej pozycji tego warzywa w jadłospisie naszej noblistki, Wisławy Szymborskiej? Co Antoni Czechow myślał o karasiu w śmietanie - daniu, które zabiło Iwonę, księżniczkę Burgunda, z dramatu Witolda Gombrowicza? Czym krzepiły się postacie biblijne i co oprócz sławnej „magdalenki" spożywali bohaterowie "W poszukiwaniu straconego czasu" Prousta? Erudycja Bogusława Deptuły robi wrażenie. Ale "Literatura od kuchni" jest nie tylko zbiorem błyskotliwych felietonów na temat związków słowa pisanego z jedzeniem - to także swego rodzaju książka kucharska. Dowiemy się z niej, w jakich proporcjach połączyć odpowiednie składniki, aby poczuć się jak bohaterowie literackich arcydzieł. Czasem będą to potrawy prawdziwe, czasem zupełnie fantastyczne, jak niewiniątko w tarapatach, misjonarz na dziko czy Syrena Południa w białym winie, wszystkie trzy z powieści Rolanda Topora.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)

There are copies available to loan: sygn. W_156969 (nr inw. 156969) (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliogr. s. 323-327. Indeks.